27. September 2011 | 
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4 Gläser á 440 ml Chutney und ein Probierschälchen für heute Abend
Frau gzi-notiert nutzte den Morgeng: Die Küche ist wieder sauber: Gestern hatten wir Gäste. Es gab Zwiebel-Flammkuchen, Kürbissuppe und einen Kürbis-Pute-Auflauf. Zum Nachtisch Eis mit Rumtopf… Wir haben geschwelgt 
Heute morgen wurde endlich das Pflaumen-Chutney fertig gestellt und jetzt freuen wir uns bei bestem Sonnenschein – endlich! – auf eine ausgedehnte Möpp-Tour!
Eben ein bisschen probiert – ich glaube, da werde ich noch viel mehr von machen – irgendwie müssen ja auch die Pflaumenberge verbraucht werden… habe aber auch noch ein anderes Rezept gefunden… Wer hat einen Tipp: Wo bekommt gzi-notiert Sternanis??? Habe es in keinem Geschäft bislang gefunden 
Habt einen schönen Tag!
Veröffentlicht in gzi - einfachnotiert, gzi - küchennotiert | 
Schlagworte: Alte Land, Motorradtour, Pflaumen-Chutney
Hm, ich habe meines aus dem Bioladen hier um die Ecke. Aber wenn ihr einen indischen/chinesischen Laden in der Nähe habt, dann vielleicht da.
Obwohl es bei uns vieles nicht gibt, aber Sternanis gibt es im Rewe, Edeka, Kaufland… oder soll ich dir ein Päckchen schicken?
Rewe, Edeka und Co. weiß ich nicht. Aber Bioladen und Reformhaus weiß ich definitiv.
Alle (mir bekannten) Bioläden haben es von “Sonnnentor”, 25 g, ganz.
Ich weiß nicht, ob ich hier konkreter werden darf. Wenn Du Ladennamen und die günstigsten Preise wissen möchtest, mail oder ruf mich an
Viel Spaß beim Motorradfahren!
Sieht gut aus, dein Pflaumen-Chutney. Einkaufstipps kann ich dir leider keine geben. Dafür wünsche ich dir viel viel Spaß auf eurem Ausflug
@Susan: das ist natürlich ein Tipp – einen guten Asialaden kenne ich in Kiel…
@Jana: Wo denn da? bei den “normalen” Gewürzen habe ich es nicht gesehen, nur normalen Anis… Oder liegt der an einem besonderen Plätzchen? Müsste sonst dort noch mal nachfragen…
@Uta: War ‘ne tolle Tour… ich würde zu H… in die Holtenauerstraße gehen – sonst mail mir doch Deine Tipps, bitte. Danke!
:Ute42: Ist auch superlecker und der Ausflug war spitze!
Ich kenne nur ganzen Sternanis. Manchmal gibt es den auch gemahlen, aber den kaufe ich nie weil ich nicht weiß, das die da rein mahlen und wie alt der ist. Der Sternanis wird in Beuteln verkauft und hängt meistens bei den Nelken, Zimtstangen und Muskatnüssen. In dem Regal mit den Beuteln müsstet du gucken. Jetzt wo die Regale mit den Weihnachtssachen voll sind, gibt es auch oft Aufsteller in der Backabteilung mit Hirschhornsalz und Co. Dort kannst du sie auch finden.
Danke, dass Du noch mal geantwortet hast. Ich habe bereits gefragt – die Weihnachtsgewürze sind hier noch nicht angekommen, daher habe ich es nicht gefunden… weder ganz noch gemahlen. Ich habe dann einfach normalen Anis genommen – schmeckt auch lecker in der Pflaumenmarmelade
Momentan ist es schwer deinen Blog zu lesen oder ich habe zu viel Fantasie. Zwiebelkuchen, Pflaumen – Chutney und eine Fahrt ins Alte Land ! Lecker und herrlich!
L.G.
Mrs. Jones
Ach, bevor ich es vergesse: man kann aus den Pflaumenkernen (!) Likör machen. Der soll ein bißchen so schmecken wie Mandellikör.
Danke für den Tipp! – Doch Likör habe ich zurzeit noch genug (allerdings zwar von Bekannten selbstgemachte aber geschenkte) : Schlehen- und Kirschlikör… mal schauen wenn die alle sind, mache ich vielleicht auch mal welchen… Wobei wir mehr für die “Verteiler” sind, als für die Liköre
Das klingt echt superlecker hier! Ah, und Altes Land is schööööön! Da will ich auch mal wieder hin!