12. Juli 2012 | 
Autor: 
darauf, dass Frau gzi-notiert eigentlich gar keine Zeit hat, sie jetzt zu ernten… Aber was soll’s. Die Beeren sind zwar notreif und nicht wirklich süß, woher auch, es schien ja keine kaum die Sonne. Und bei dem vielen Regen platzen sie und faulen an den Ästen. Das muss auch nicht sein. Also schnell Erntezeit dazwischen geschoben, es hilft ja nix…
Schwarze Johannisbeeren, 1,5 kg und Stachelbeeren 2,5 kg. Abnippeln und waschen (Stachelbeeren). Morgen werden sie dann eingefroren und die Johannisbeeren zu Konfitüre oder Gelee verkocht. Mal sehen, was gewünscht wird…
Gestern wurde der Rhabarber geerntet, zu Kompott verkocht und teilweise eingefroren, der auch wenn man mich im Oktober 2008 bei einem Ausflug zur Hallig Hooge vom Gegenteil überzeugen wollte, nicht zu den Beeren gehört 
So, und nun MUSS ich lernen, es hilft alles nichts… Wünsch Euch einen schönen Donnerstag!
Auf Hallig Hooge gab es RhabarbEErkuchen - kannte ich noch gar nicht )
Veröffentlicht in gzi - gartennotiert | 
Schlagworte: Johannisbeeren, Rhabarber, Stachelbeeren, Urlaub, Zeit
Stachelbeermarmelade ist auch was superleckeres! Ich brauch auch noch nen Stachelbeerbusch für den Garten, ich weiß nur noch nicht, wohin ich ihn pflanzen soll. Hab ja sooooo wenig Platzauswahl
Rhabarbeerkuchen
ist für mich auch neu. Herrlich.
Schwarze Johannisbeeren liebe ich. Ich würde mir Marmelade daraus wünschen.