gzi-notiert

Archiv für die Kategorie „gzi – genussnotiert“

Eines unserer Lieblingsessen: Rinderleber

Frau gzi-notiert kocht und isst gerne und Herr rundumkiel isst ebenfalls gerne. Und ein wunderbar einfaches, schnelles und äußerst leckeres Essen ist Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree.

Und neulich war es mal wieder soweit, es gab diesen “Jiefer” Diesen Beitrag weiterlesen »

Couscous Gemüse mit Parmesan

Frau gzi-notiert ist ganz begeistert. Sie hat ja beim Winterkochevent von Wo bitte geht’s zum Gemüseregal mitgemacht. 25 tolle, leckere Rezepte wurden eingereicht! Jedes einzelne hört sich super an. Nun wird abgestimmt und auch gzi-notiert hofft trotz der großen Konkurrenz natürlich auf ein paar Stimmen.

Wer also eine große Ideensammlung feiner vegetarischer Rezept sucht, sollte auf alle Fälle Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert kocht gerne und wohl auch nicht sooo schlecht – sagt “man” jedenfalls. Und nun kamen gleich mehrere Konstellationen zusammen, die es auszunutzen galt, um ein Pastinaken-Staudensellerie-Cremesüppchen und ein Gemüse-Couscous mit Parmesan zu kredenzen:

1. macht Diesen Beitrag weiterlesen »

… auch wenn der Römertopf bereits voll Wasser ist

Frau gzi-notiert, Herr rundumkiel und der Herr Vater haben dies Prachtexemplar von bekannter Ente, die bis vor kurzem noch bei der Hausperle des Herrn Vater auf dem Grundstück lief, zu Weihnachten geschenkt bekommen. 3,2 kg zarte, Diesen Beitrag weiterlesen »

Das Beweisfoto: Er steht wirklich im Regal

Er ist da. Tatsächlich.  Angekommen – endlich. Nachdem gzi-notiert einen Hilfeaufruf startete auf der Suche nach Sternanis für ein Pflaumenrezept, weil sie einfach nicht fündig wurde, ist er nun tatsächlich auch im gzi-notierten Örtchen angekommen und gesichtet worden.

Wie man gzi-notiert damals versicherte, wird der Sternanis hier Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert hat … ja, richtig! – keine Zeit! So nimmt zurzeit die Betreuung des FSJler des Gettorfer Turnverein (GTV) einiges ihrer Zeit in Anspruch, denn so junge Menschen brauchen ja doch Ansprache – gerade wenn sie erst angefangen haben und das FSJ fällt in ihren Zuständigkeistbereich…

Heute Abend müssen dringend die ganzen Versicherungen durchgesprochen und auf Vordermann gebracht werden… Da muss sie noch einiges an Unterlagen zusammensuchen. Und dann fand sie ganz viele Tomaten auf dem Gartentisch – denn Diesen Beitrag weiterlesen »

Zutaten für eine äußerst leckere und einfache Zucchinicremesuppe

Frau gzi-notiert hat sehr viele  Zucchini in ihrem Garten und schnell werden diese viel zu groß, so dass sie nicht mehr zu Salat oder als gefüllte Zucchini schmecken… Hinzukommt, dass Herr rundumkiel weder Kürbis noch Zucchini sehr gern isst.

Also ist guter Rat teuer und herausgekommen ist ein oberleckeres, schnell zubereitetes und sehr preiswertes Süppchen, nämlich eine Zuccinicremesuppe.

Vor allem die Creme in dem Wort ist wichtig, denn auch Suppen gehören nicht wirklich zu den Lieblingsspeisen des Herrn im Hause.

Man braucht Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert vermutet, dass das nicht jedermanns Sache ist, aber sie mag ihr Steak am liebsten Diesen Beitrag weiterlesen »

Für die frische Küche nah auf der Terrasse

Frau gzi-notiert mag gerne frische Dinge essen und mit frischen Kräutern würzen. Deshalb hat sie auch einen ganz großen Blumentopf mit Petersilie, Schnittlauch, Kresse und Thymian auf ihrer Terrasse, damit sie nicht so weit laufen muss, um schnell eine handvoll frischer Kräuter über das Gemüse oder in den Quark zu tun. Am Teich hat sie dann noch ein etwas größeres Kräuterbeet mit Pfefferminze, Zitronenmelisse, Dill, Oregano, einer größeren Thymianpflanze, Salbei – frischen Meerettich gibt’s an anderer Gartenstelle auch noch.

Nun hat sie, zusätzlich – angeregt durch Anna, Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert hat bei Wo geht’s zum Gemüseregal? von einem Gewinnspiel gelesen…

Gesucht werden leckere Frühlingsrezepte mit Spargel, Rhabarber oder Erdbeeren. Teilnehmen kann man bis zum 12. Mai 20 Uhr.

Die ultimativen Lieblings-Frühlings-Rezepte von gzi-notiert sind und bleiben diese Diesen Beitrag weiterlesen »