gzi-notiert

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Sonnenaufgang über der Kirchhofsallee 7:15 Uhr

Frau gzi-notiert konnte nicht mehr schlafen. Die Gründe sind diverse … Da beschloss sie, statt sich vergeblich im Bette herumzudrehen, aufzustehen. In letzter Zeit  hat sie die Zeit dann meistens am PC verdaddelt. Aber, so sprach sie heute um 7 Uhr spontan zu sich selbst nach einem Blick aus dem Fenster, der ihr Herz höher schlagen liess:

Das meiste des Umzugs ist geschafft und erledigt. Es wird Zeit, dass Du an Dich denkst Diesen Beitrag weiterlesen »

Überall gibt es Jahres-Rückblicke und auch viele Foto-Rückblicke. Das hat Frau gzi-notiert gefallen und so hat auch sie Diesen Beitrag weiterlesen »

Herr Hund Anton trägt seine TASSO-Marke immer - sie ist schon etwas abgerubbelt...

Dass Frau gzi-notiert ihren Herr Hund Anton über alles liebt, wissen die LeserInnen von gzi-notiert längst. Auch dass sie Herr Hund Anton im Jahr 2003 Diesen Beitrag weiterlesen »

Heute muss es mal schnell gehen, denn wir haben noch viel vor u.a. den Wochenendeinkauf und heute Abend ein Heimspiel der Baltic Hurricanes… Deshalb gibt’s Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert hat den Eindruck, dass in diesem Jahr durch die frühe lange Trockenheit alles etwas eher ist… die Früchte auf den Feldern wurden notreif, das Laub fällt schon ziemlich stark von den Akazien und auch der Rasen ist morgens voller Tau und Spinnenweben. Kurzum: Der Altweibersommer ist etwas verfrüht im Anmarsch…

Normalerweise wird Altweibersommer ein stabiles Hochdruckgebiet im September genannt, Diesen Beitrag weiterlesen »

Den Freitags-Füller findet man zum Mitmachen bei BARBARA
Sie sucht übrigens für Quilts, die für versteigert und der Erlös für Helenes Helfer gespendet wird, Baumwollstoffe unter dem Motto: “Gebt uns Euer letztes Hemd!” Ich würde mich freuen, wenn die eine oder der andere Stoffe übrig hätte… wie’s geht erfahrt Ihr hier bei Barbara.

Und hier mein heutiger Freitags-Füller (mein Text wie immer in blau )

1.  Lachen Diesen Beitrag weiterlesen »

Ist Schnee des Herr Hund Anton großes Glück, so lässt das weiße Nass die Finger von Frau gzi-kielnotiert einfach nur gefrieren (Raynaud Syndrom), wenn sie den begeisterten Hund und die Eiszapfen im Garten leider ohne Sonnenschein und ohne Handschuhe fotographiert. Aber der Herr Hund Anton ist einfach nur fotogen  und weil er das auch ziemlich genau weiß    nimmt sie die klammen Finger gern in Kauf…

GZi-kielnotiert und Herr rundumkiel hatten gestern Abend Freunde zum Essen und Klönen eingeladen. Und auch Herr Hund Anton freut sich immer, wenn Besuch da ist. Endlich mal was los in der Bude, noch besser ist es ja, wenn der Besuch auch für Anton Besuch mitbringt, was ab und an der Fall ist, aber gestern nicht, da gab’s nur ein Leckerli…
Da wir vorher an unterschiedlichen Orten bei unseren Lauftreffs waren, musste es etwas geben, das sich gut vorbereiten lässt und da ist gzi-kielnotiert Spezialistin für. Da wir alle vier gegen Schweinegrippe geimpft sind, brauchten wir uns vorm Schwein nicht zu fürchten. Also gab es vorweg einen Mosecco mit Grissini und Serano-Schinken, dann überbackene Schweinefiletchen in Bandnudeln und Tomatensoße, dazu einen trockenen Roten, einen  schönen österreichischen Zweigelt, und zum Nachtisch Eis mit Rumtopf.
Letzterer wird im Hause gzi-kielnotiert seit Jahrzehnten nach gleichem Rezept und in rauen Mengen gemacht (er wird als Verfeinerung nämlich z.B. auch roten Grützen beigegeben) und beinhaltet traditionell Erdbeeren, Kirschen, Ananas, kleine Weintrauben und Pflaumen…Hmmm, wir waren ganz schön “genudelt” hinterher. Und für unter der Woche haben wir richtig lange zusammengesessen und auch einige Flaschen, ähm Gläser Sekt, Rotwein und Verteiler getrunken. Denn im Hause gzi-kielnotiert gibt’s den Schierker Feuerstein, weil Herr runumkiel viele Jahre in Braunlage war… entsprechend schwer fiel uns das Aufstehen heute morgen, aber ich sage ja immer: Wer feiern kann, kann auch arbeiten und habe dann Herrn rundumkiel aus dem Bett geworfen und ins Dunkle Richtung LAndeshauptstadt geschickt. gzi-kielnotiert hat ihr Büro ja im Haus und zudem noch das Schlachtfeld vom Abend etwas beseitigen…Na, und Bilder habe ich auch gemacht, allerdings nur von der Kocharie, denn den fertigen Auflauf habe ich in der Hektik mit den Gästen, auf- und abdecken und einschenken, vergessen zu fotographieren. Aber ich denke, wie so ein knuspriger, goldgelb gebackener, fertiger Auflauf aussieht, könnt Ihr Euch auch vorstellen

Küchenfotos vom Vorbereiten...

Falls Ihr wissen möchtet, was Ihr braucht bzw. wie Ihr’s macht, hier für 4-6 Personen das Rezept:
600-700 gr Schweinefilets,
2 Dosen á 450 ml geschälte Tomaten, evtl. Tomatenmark
1 Topf frisches Basilikum
3 Eier
400 gr saure Sahne
250 gr geriebenen Gratinkäse
Gewürze: 1Knoblauchzehe,  Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprilapulver, Prise Zucker, Senf.
500 gr Bandnudeln

Die Nudeln nach Anleitung kochen. Währenddessen die Schweinefilets in Tranchen schneiden , flasch drücken, mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern und von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die gepresse Knoblauchzehe in die heiße Pfanne gehen, kurz braten, mit den Tomaten ablöchen, sehr würzig mit Salz, Pfeffer, Paprika, ggf Tomatenmark und 1 Prise Zucker abschmecken und ein bisschen einkochen lassen. In der Zeit das Basilikum hacken und unterrühren. Die Hälfte der Bandnudeln in eine gefettete Auflaufform geben, darauf die Schweinefilets verteilen, darüber die Tomtensoße, nächste Schicht Bandnudeln…. (und das kann dann eben auch so 2 Stunden warten…). Dann die Eier quirlen, saure Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnus würzen, Eiersahne über die Nudeln geben und mit Gratinkäse bestreuen. Bei 200 Grad auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen. Na dann: guten Apetit!

Agility macht Spaß! Das findet auf alle Fälle mein wünsch-Dir-was-drin-ist-Mischlingsrüde Anton – und mit ihm viele andere Hunde in Hundeschulen. Darum ist er auch ziemlich verärgert, dass Frauchen seit einem Jahr gar keine Zeit mehr hat, mit ihm in der besten Hundeschule wo gibt, nämlich in der Hundeschule Eckernförde mit Lieblingstrainerin Lydia, zu trainieren… Wahrscheinlich haben wir schon alles vergessen, denn das bisschen Üben auf dem heimischen Rasen über selbstgebastelte Hürden und Tunnel lastet das Springwunder Anton lange nicht aus. Wie perfekt er die optimale Richtung mit der “Rutensteuerung” justiert, ist auf diesem Foto toll zu sehen und auch, dass für Anton die Hürden locker noch höher liegen könnten.  (… und ich habe Anton versprochen, wenn irgendmöglich und ein bisschen mehr Zeit ist, im nächsten Jahr wieder regelmäßig mit ihm nach Goosefeld zu fahren).

Chianti ist die scheuere Katze von beiden, weiß aber genau, wie hübsch sie gezeichnet ist

Köpi ist total verschmust, aber auch etwas verfressen

Mein/unser Anton: klug, schnell und echt draufgängerisch

Wie und worüber Frauen und Männer so bloggen wissen wir ja nun Dank rundumkiel, der bschrieb:  Frauen  bloggen interessanter als Männer.
Feronia griff das auf und bestätigte dann das (Vor-)Urteil von Schaps, der meinte, Frauen bloggten über ihre Katzen – sie schrieb einen Bericht über ihren Kater James.
Nun treibe ich es auf die Spitze. Schrieb ich schon über  Gänse, die wir früher hatten, so mache ich heute die tierische Liste komplett, denn ich musste “Katzen-sitten”. Meine Freunde sind mal wieder unterwegs und immer dann wollen ihre beiden Maine Coon-Katzen von mir versorgt werden. Chianti (Katze) ist recht scheu, hat mich aber mittlerweile sehr in ihr Herz geschlossen, Köpi (Kater) ist einfach nur anhänglich, verfressen und verschmust. Und mein Hund Anton findet es zwar blöd, dass ich zu den anderen weggehen muss, findet es aber spitze, wenn ich wieder komme und so gut nach Katze rieche. So hat doch jeder was davon – das zwitschern sogar die Vögel von der Stange in der Voliere, selbst der Regen kann sie nicht verdrießen.

In der Voliere tummeln sich ca. 35 Kanarien und singen bei jedem Wetter