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Artikel-Schlagworte: „Kochen“

Wo ist bloß die Woche geblieben – das fragt sich Frau gzi-notiert und schaut irritiert auf die iPhone-Fotos, damit sie die Woche erinnerungstechnisch mit der schönen App week in pictures festhalten kann.
gzi-notiert ist wie jedes Jahr vollkommen fasziniert, wie die Diesen Beitrag weiterlesen »

Unsere neue Induktions-Kochstelle

Frau gzi-notiert hatte ja berichtet, dass auch in der Küche Veränderungen im gzi-notierten Haushalt anstünden. Am Wochenende wurde sich nun endlich für fir Siemens EH885DC11E Indusktions-Kochstelle entschieden. Sie wurde auch bestellt, am Montag kam die Bestätigung, es wurde per PayPal bezahlt, nachmittags kam gleich die Versandtbestätigung und Dienstag das große Paket.

Alles da, alles heil, alles gut. Da über 500 € Preisunterschied waren, wurde imInternet bestellt, weil die Elektrofirma des gzi-notierten Vertrauens keine eigenen Möglichkeiten sah… 100 €, auch 150€ hätte gzi-notiert ja toleriert – aber das war doch ein bisschen viel. Man hatte aber Verständnis und wäre Diesen Beitrag weiterlesen »

Nun haben wir schon den dritten Monat zu fassen – kaum zu glauben! Frau gzi-notiert kam in der letzten Woche irgendwie gar nicht dazu, viele iPhone-Fotos für die Wochendokumentation mit der schönen App week in pictures zu machen, da sie auch schon in Hof und  Garten aktiv war: so den Hühnerstall ausmisten und die Hennen beim Eierlegen Diesen Beitrag weiterlesen »

Eines unserer Lieblingsessen: Rinderleber

Frau gzi-notiert kocht und isst gerne und Herr rundumkiel isst ebenfalls gerne. Und ein wunderbar einfaches, schnelles und äußerst leckeres Essen ist Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree.

Und neulich war es mal wieder soweit, es gab diesen “Jiefer” Diesen Beitrag weiterlesen »

Frau gzi-notiert kocht gerne und wohl auch nicht sooo schlecht – sagt “man” jedenfalls. Und nun kamen gleich mehrere Konstellationen zusammen, die es auszunutzen galt, um ein Pastinaken-Staudensellerie-Cremesüppchen und ein Gemüse-Couscous mit Parmesan zu kredenzen:

1. macht Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Platte hat mehr als einen Sprung

Die Platte hat einen Sprung; es ist nämlich eine Ceranherdplatte im Hause gzi-notiert kaputt; zusätzlich leider auch das darunterliegende Kochfeld. Das Ganze ist schon vor längerem wie von Geistehand passiert, aufgefallen ist es kurz nach dem Umzug im April. Offen bleiben die Fragen wie, warum,. wer, wann – letztlich auch egal. Bezahlt wird von der Versicherung nur der Glasschaden einer Standardceranplatte, nicht das Kochfeld. Und natürlich hatte Diesen Beitrag weiterlesen »

Zutaten für eine äußerst leckere und einfache Zucchinicremesuppe

Frau gzi-notiert hat sehr viele  Zucchini in ihrem Garten und schnell werden diese viel zu groß, so dass sie nicht mehr zu Salat oder als gefüllte Zucchini schmecken… Hinzukommt, dass Herr rundumkiel weder Kürbis noch Zucchini sehr gern isst.

Also ist guter Rat teuer und herausgekommen ist ein oberleckeres, schnell zubereitetes und sehr preiswertes Süppchen, nämlich eine Zuccinicremesuppe.

Vor allem die Creme in dem Wort ist wichtig, denn auch Suppen gehören nicht wirklich zu den Lieblingsspeisen des Herrn im Hause.

Man braucht Diesen Beitrag weiterlesen »

1. Mir schmeckt Diesen Beitrag weiterlesen »

Kohlrabi, Zucchini und Weizenkörner - abgerundet mit Sprossen der Fitness-Mischung

Frau gzi-notiert hat gestern Abend die erste Sprossenmischung auf den Tisch gebracht. Und gleich eine zweite Neuerung ausprobiert, nämlich etwas. das sie schon lange durch die Werbung kennengelernt aber noch nie probiert hatte: Ebly Zartweizen.

Gestern gab es als Auftakt für Herrn rundumkiel und gzi-notiert eineinhalb kleingeschnittene und in Gemüsebrühe blanchierte Diesen Beitrag weiterlesen »

Für die frische Küche nah auf der Terrasse

Frau gzi-notiert mag gerne frische Dinge essen und mit frischen Kräutern würzen. Deshalb hat sie auch einen ganz großen Blumentopf mit Petersilie, Schnittlauch, Kresse und Thymian auf ihrer Terrasse, damit sie nicht so weit laufen muss, um schnell eine handvoll frischer Kräuter über das Gemüse oder in den Quark zu tun. Am Teich hat sie dann noch ein etwas größeres Kräuterbeet mit Pfefferminze, Zitronenmelisse, Dill, Oregano, einer größeren Thymianpflanze, Salbei – frischen Meerettich gibt’s an anderer Gartenstelle auch noch.

Nun hat sie, zusätzlich – angeregt durch Anna, Diesen Beitrag weiterlesen »